当前，文旅市场供需两旺，但也存在“成长的烦恼”。比如，有的古镇、古街建设同质化，简单复制粘贴别处的青瓦白墙；有的景区缺少特色，“灯光秀+小吃街+复古建筑”的老三样，让游客产生审美疲劳。特色不显、竞争力不强，就容易导致“建得起、火不了、留不住客”。
能实现规模扩张的品牌，大多具备核心原料集中、供应链高效的特点，比如鸡柳大人、蜜雪冰城、新疆炒米粉。米粉和米线赛道差异显著：米线重汤底，米粉重浇头。如今新疆炒米粉已占据米粉赛道的半壁江山，前十名中有五个是新疆炒米粉，剩下的多为螺蛳粉；米线赛道则以蒙自源等云南过桥米线为主。此外，窑鸡王也因原料集中，实现了供应链高效、成本可控，从而支撑规模扩张。。下载安装 谷歌浏览器 开启极速安全的 上网之旅。是该领域的重要参考
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